Mutfak kültürümüzün çok benzeştiği, bazı tarifelerimizin neredeyse aynı olduğu, komşumuz Yunanistan’dan ister kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz, isterseniz de en güzel muhabbet sofralarına meze yapabileceğiniz bir güzellik geliyor: Peynirli Girit Mezesi.
Bir kere kendiniz yaptıktan sonra bu pratik tariften vazgeçemeyecek, başka yerlerde yediklerinizi hiç beğenmeyeceksiniz. Hazırlamasının kolaylığı ve lezzetinin olaylığı ile, yanında taze ekmekle adeta zirveye oynayan bu muhteşem meze tarifi sizi bekliyor. Haydi bakalım peynir sevenler buraya baksın. Şimdiden herkese afiyetler olsun.
Komşudan Geliyor:
Peynirli Girit Mezesi Tarifi
02 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 dakika
Peynirli Girit Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramezine peyniri
- 70gramlor peyniri
- 1/2çay bardağısızma zeytinyağı
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıantep fıstığı(kabuksuz)
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Peynirli Girit Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içine dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz.
Peynirli Girit Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ezine peynirini ve lor peynirini derince bir kaba alın ve bir çatal yardımı ile güzele ezin.
- Antep fıstıklarını bir havanda dövün, sarımsakları da havanda dövün ve ezilmiş peynirlerin üstüne ekleyin.
- Baharatları ve zeytinyağını da koyduktan sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.Üstüne zeytinyağı gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
bu tarifle iyi gider
Harika Bir Meze: Tahinli Köz Kırmızı Biber Mezesi
Gökçen Mutaf
Haziran 14, 2019•20 dakika
Antep fıstık eklemeden sadece cevizle yaptım çok lezzetli oldu.
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık. :)
Yorumlar
1