TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Favoriniz Olacak:

Turunçgil Rüyası Tarifi

Favoriniz Olacak:

Turunçgil Rüyası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaçamaklarından da vazgeçemeyen bir biyolog =]

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Turunçgillerin nefis aroması bu tarifte birleşiyor, harika bir lezzet oluşturuyor. Görünümüyle de göz dolduran bu lezzetin yapımı üç aşamadan oluşuyor ancak her aşaması çok pratik olduğu için yapması çok keyifli. Tadına bakınca kış aylarınızın vazgeçilmezi olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Turunçgil Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1,5 çay bardağısüt
  • 2 çay bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilin
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 adetportakal kabuğu rendesi

    Keki ıslatmak için:

  • 1 çay bardağısüt

    Muhallebisi için:

  • 2 su bardağısüt
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığılabne
  • 1 paketvanilya
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı

    Peltesi için:

  • 1 su bardağımandalina suyu
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 1/2 çay bardağısu

Turunçgil Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kekten başlayın, yumurta ve şekeri iyice çırpın, süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın

  2. 1 limon ve 1 portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra kek hamuruna ekleyin

  3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin karıştırın

  4. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Bu sırada çırpıcı ile yavaşça karıştırmaya devam edin

  5. Tart kalıbını yağlayın ve hamurunuzu kalıba dökün

  6. Önceden ıstılmış 180 derecede tam 15 dakika pişirin

  7. Keki fırından alınca zaman soğumaya bırakın ve bu sırada muhallebiyi yapmaya başlayın

  8. Süt un ve şekeri tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın

  9. Kaynayınca altını kısın ve kıvam alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin

  10. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın vanilin tereyağı ve labneyi ekleyin, çırpma teli ile iyice çırpın, topaklanma olmasın

  11. Muhallebiyi arada bir karıştırarak ılımasını sağlayın

  12. Soğuyan keki kalıptan çıkartıp 1 çay bardağı süt ile ıslatın

  13. Birkaç dakika sütü iyice çekmesini bekleyin ve sonra muhallebiyi orta kısmına döküp güzelce yayın

  14. Buzdolabına kaldırın ve muhallebi dolapta soğurken pelteyi yapmaya başlayın

  15. Pelte için 1/4 çay bardağı suyun içine nişastayı koyup iyice karıştırıp nişastanın çözünmesini sağlayın

  16. Tencereye mandalina suyu şeker ve çözünen nişastayı koyun, iyice karıştırıp ocağa alın

  17. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kıvam almasını bekleyin

  18. Kıvam almazsa biraz nişasta ekleyin ya da çok kıvamlı olursa birkaç kaşık sıcak su ile iyice çırparak açın

  19. Hazır olan pelteyi de karıştırarak soğutun ve muhallebinin üzerine ekleyin

  20. Buzdolabında dinlendirin ve servis edeceğiniz zaman peltenin üzerine bolca hindistan cevizi serpin

  21. Hindistan cevizinin üzerine isterseniz süslemeler ekleyebilirsiniz

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?