Favoriniz Olacak:

Turunçgil Rüyası Tarifi


Turunçgillerin nefis aroması bu tarifte birleşiyor, harika bir lezzet oluşturuyor. Görünümüyle de göz dolduran bu lezzetin yapımı üç aşamadan oluşuyor ancak her aşaması çok pratik olduğu için yapması çok keyifli. Tadına bakınca kış aylarınızın vazgeçilmezi olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Turunçgil Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1,5çay bardağısüt
  • 2çay bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1adetportakal kabuğu rendesi

Muhallebisi için:

  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığılabne
  • 1paketvanilya
  • 1tatlı kaşığıtereyağı

Peltesi için:

  • 1su bardağımandalina suyu
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu

Keki ıslatmak için:

  • 1çay bardağısüt

Turunçgil Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kekten başlayın, yumurta ve şekeri iyice çırpın, süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın
  2. 1 limon ve 1 portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra kek hamuruna ekleyin
  3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin karıştırın
  4. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Bu sırada çırpıcı ile yavaşça karıştırmaya devam edin
  5. Tart kalıbını yağlayın ve hamurunuzu kalıba dökün
  6. Önceden ıstılmış 180 derecede tam 15 dakika pişirin
  7. Keki fırından alınca zaman soğumaya bırakın ve bu sırada muhallebiyi yapmaya başlayın
  8. Süt un ve şekeri tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın
  9. Kaynayınca altını kısın ve kıvam alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin
  10. Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın vanilin tereyağı ve labneyi ekleyin, çırpma teli ile iyice çırpın, topaklanma olmasın
  11. Muhallebiyi arada bir karıştırarak ılımasını sağlayın
  12. Soğuyan keki kalıptan çıkartıp 1 çay bardağı süt ile ıslatın
  13. Birkaç dakika sütü iyice çekmesini bekleyin ve sonra muhallebiyi orta kısmına döküp güzelce yayın
  14. Buzdolabına kaldırın ve muhallebi dolapta soğurken pelteyi yapmaya başlayın
  15. Pelte için 1/4 çay bardağı suyun içine nişastayı koyup iyice karıştırıp nişastanın çözünmesini sağlayın
  16. Tencereye mandalina suyu şeker ve çözünen nişastayı koyun, iyice karıştırıp ocağa alın
  17. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kıvam almasını bekleyin
  18. Kıvam almazsa biraz nişasta ekleyin ya da çok kıvamlı olursa birkaç kaşık sıcak su ile iyice çırparak açın
  19. Hazır olan pelteyi de karıştırarak soğutun ve muhallebinin üzerine ekleyin
  20. Buzdolabında dinlendirin ve servis edeceğiniz zaman peltenin üzerine bolca hindistan cevizi serpin
  21. Hindistan cevizinin üzerine isterseniz süslemeler ekleyebilirsiniz



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç...
Devamını okuyun
0takipçi87 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?