Karadeniz'den Geldi:

Fasulye Turşusu Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarif Giresun, Ordu, Samsun yörelerinde tavada kapakla döndürülerek yapılan sıcak kızartmalara örnektir. Bizim çocukluğumuzda kahvaltıda ve beş çaylarında pek çok çeşidi yapılırdı, ama fasulye turşusu ile yapılan (tabii yörenin ev tipi fasulye turşusu) kesinlikle enfestir. Kahvaltıda ekşi tatlar sevenlere afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fasulye Turşusu Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kasefasulye turşusu(tuzu alınmış)
  • 1yemek kaşığımısır unu
  • 2dilimekmek
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtereyağ(kızartmak için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fasulye Turşusu Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifi haşlanmış taze fasulye, yaprak bezelye, kaldirik turşusu, hatta brokoli ile deneyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Fasulye Turşusu Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulye turşusunu suda bekletip fazla tuzunu alalım, süzelim. Mısır unu ile harmanlayalım.
  2. Ekmekleri küçük doğrayıp ekleyelim. Az yağlanmış yapışmaz tavaya sıkıca döşeyelim.
  3. İki dakika pişirip üzerine çırpılmış yumurta ekleyip iki dakika daha  pişirelim.
  4. Tavaya yapışmadığından emin olup, düz bir kapak ya da porselen tabak yardımıyla ters çevirip bu sefer tereyağ ile pişirelim. Tekrar ters çevirip tabağa alalım.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

meralagri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?