Duble Soslu Islak Kek:

Karakız Pastası Tarifi

27 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Diğer ıslak kek tarifleri boşverin, duble soslu bu ıslak kek sizin favoriniz olacak. Karakız pastası, ıslak kek sevenler için geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Karakız Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağısüt
1su bardağısıvı yağ
4yemek kaşığıkakao
1,5su bardağıun
1paketvanilya
1paketkabartma tozu

Sosu için:

1su bardağısüt
1su bardağışeker
3yemek kaşığıkakao
1/2su bardağısıvı yağ
1tutamtuz

KALORİ173/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Karakız Pastası Tarifinin Püf Noktası

Kek harcımızda kullanacağımız yumurta ve sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat etmeliyiz. İstediğimiz gibi kabarmasının püf noktalarından biridir. Yumurta ve şekeri yaklaşık 3 dakika kadar köpük köpük oluncaya kadar muhakkak çırpınız. Dipnot: tepsi ölçü 25x35 cm .

Karakız Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şekerle yumurtayı köpürene 5 dakika kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ, süt ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından kakao, kabartma tozunu ve unu da ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımı yağlamış olduğumuz tepsiye dökerek tezgaha vurarak havasını aldıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz.
Fırından çıkan kek soğurken sosumuz için tüm malzemeleri derin bir tencerede karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 3 dakika daha aralıklarla karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
Keki dilimledikten sonra sosu üzerine dökerek servis ediyoruz.