Gerçeğine En Yakın Lezzet:

Yalancı Su Böreği Tarifi

Gerçeğine En Yakın Lezzet:

Yalancı Su Böreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
mutfakcandir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfakcandir
68 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Sinem Ebren
Haziran 14, 2019
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 5, 2018
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4
Cemre Özgüzel
Ekim 19, 2017
5 dakika

Gerçeğine en yakın tarif bu tarif. Herkes gerçek su böreği sanacak. Hazır yufkadan da su böreği olurmuş dedirten bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 5 adetgünlük yufka
  • 400 grambeyaz peynir

    Sosu için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 şişemaden suyu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 paketkabartma tozu

Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası

Tüm sosu üzerine döktükten sonra biraz sosu çekmesi için 5-10 dakika bekleyiniz ve sos birikintisi kalan yerleri fırça ile dağıtınız yoksa börek piştikten sonra güzel bir görüntü olmaz..

Yalancı Su Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı ayarda pişiriniz. Börek pişerken çok kabardığı için küçük tepsi kullanmayınız. Fırının kendi büyük tepsisinde pişiriniz.

Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 5 adet yufkayı bir kenara alalım. Peyniri çatalla ezelim.

  2. Sosu için yumurta, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ, sütü çırpalım; en son maden suyunu yavaşça dökelim karıştıralım. Sosumuz hazır.

  3. 1 adet bütün yufkayı fırın tepsisine düz şekilde serelim, bir kenara alalım.

  4. Kalan 4 adet yufkaları enli şekilde katlayıp dörder parmak eninde bıçakla keselim.

  5. Önce 2 adet kestiğimiz yufkaları sosa tek tek bandırıp tepsinin tüm zeminine boş yer kalmayacak şekilde dizelim.

  6. Ezdiğimiz peynirin tamamını yufkaların üzerine serpelim.

  7. Kalan 2 adet kestiğimiz son yufkaları yine aynı şekilde sosa bolca batırıp tepsinin her yerini hiç boş yer kalmayacak şekilde kaplayalım.

  8. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları tek tek kapatalım ve her kapattığımız kenarlara fırça ile bolca sos sürelim.

  9. Kalan sosu tepsinin üzerine sürelim dikkat edelim, sos birikintisi kalmasın, fırça ile dağıtalım yoksa börek piştiğinde üzerinde güzel bir görüntü olmaz.

  10. Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Fırına göre bu süre değişebilir 30 ile 40 dakika arası pişmiş olacaktır, kontrollü bir şekilde pişiriniz.

  11. Sıcak sıcak servis yapalım, afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?