Uzak Doğu'dan Geliyor:

Teriyaki Köfte Bowl Tarifi

23 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Teriyaki Köfte Bowl Tarifi

Teriyaki köfte bowl, Asya mutfağının tatlı-tuzlu aromalarından olan teriyaki sosunun, dana köfte ile harmanlanıp wok tavada soya sosu ve çırpılmış yumurtayla sotelenmiş pirinç pilavı üzerinde sunulduğu bir kase yemeği. Bowl tarifleri arasında taze mevsim yeşillikleri, karamelize soğan, kavrulmuş susam ve ince kıyım taze soğan gibi eşlikçilerle en doyurucularından.

Evdeki tanıdık malzemelerle, çocukların bayılacağı, misafirleriniz ise "Bunu gerçekten sen mi yaptın?" diyerek kasesini sıyıracağı bir başyapıt yapmaya hazır mısınız? Hele pamuk gibi yoğrulmuş, içi sulu sulu köftelerin tadı, tatlı-ekşi teriyaki sosuyla kucaklaştığı zaman apayrı olacak.

Hadi, ocağın altını yakın!

Devamını Oku

Teriyaki Köfte Bowl Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (380 g) için510/kcal
Teriyaki Köfte Bowl Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Teriyaki Köfte Bowl Tarifi İçin Malzemeler

Teriyaki Köfte Bowl İçin:

  • 1su bardağıpirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
  • 1adetyumurta
  • 1/2adethavuç
  • 2yemek kaşığısoya sos
  • 2-3avuçmevsim salatası
  • 2-3yemek kaşığıkaramelize soğan
  • 1tatlı kaşığıkavrulmuş susam
  • 1daltaze soğan

Teriyaki Köfte Bowl'un Köfteler İçin:

  • 1küçük kasedana kıyma
  • 1/2adetsoğan
  • 1adet küçük boyyumurta
  • 1su bardağıpanko(veya ekmek kırıntısı)
  • 1avuçdoğranmış maydanoz
  • 1yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon

Teriyaki Köfte Bowl'un Teriyaki Glazesi İçin:

  • 1/3su bardağıteriyaki sos
  • 1/3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1silme yemek kaşığıbuğday nişastası

Teriyaki Köfte Bowl Tarifinin Püf Noktası

Teriyaki sosunuz tuzlu ise ekstra tuz eklerken dikkat edin.

nasil-yapilir

Teriyaki Köfte Bowl Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Teriyaki köfte bowl'un köftesi için 1 küçük kase dana kıyma, 1/2 adet rendelenmiş soğan, 1 adet küçük boy yumurta, 1 su bardağı panko, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tutam kimyonu bir kaseye alın. Güzelce yoğurun. Harçtan küçük köfteler hazırlayın.
  2. Tavaya 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını alın. Köfteleri orta ateşte her tarafı kızarana kadar pişirin. Teriyaki glaze için 1/3 su bardağı teriyaki sos, 1/3 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 silme yemek kaşığı buğday nişastasını küçük bir tavaya alın. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
  3. Pişen köfteleri teriyaki glaze’in içine alın ve sosla güzelce kaplanana kadar karıştırın.
  4. 1 adet yumurtayı çırpın. 1/2 adet havucu ince ince doğrayın veya rendeleyin. 1 su bardağı pişmiş tereyağlı pirinç pilavını tavaya alın. Üzerine havucu ve 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyip birkaç dakika çevirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyip hızlıca karıştırarak yumurtalı sebzeli pilav haline getirin.
  5. Servis kasesine yumurtalı sebzeli pilavı alın. Yanına 2-3 avuç mevsim salatasını ekleyin. Üzerine teriyaki soslu köfteleri yerleştirin.
  6. 2-3 yemek kaşığı karamelize soğan, 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam ve 1 dal ince doğranmış taze soğanla tamamlayıp servis edin. Teriyaki köfte bowl hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Teriyaki Köfte Bowl Tarifinin Pişirme Önerisi

Köftelerinizi pişirirken tava aşırı kızgın olmamalı, orta ateşte içinin yavaşça pişmeli, dışı ise kuramalı.

Teriyaki Köfte Bowl Tarifinin Servis Önerisi

Karamelize soğan, kavrulmuş susam ve incecik kıyılmış taze soğanları serpiştirerek sunabilirsiniz.


Teriyaki Köfte Bowl Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?