Lokmalık köfte ekmek, klasik sokak lezzeti olan köfte ekmek tarifinin, kalın kesilmiş ekmek dilimlerinin orta kısımlarına köfte harcı doldurup tavada mühürlenmesiyle hazırlanan bir atıştırmalık alternatifi. Kalan ve bayatlamaya yüz tutmuş ekmekleri değerlendirmek için bir numara.
Sokak lezzeti kültürü dendiği zaman akla ilk gelenlerden kendisi kuşkusuz. Okuldan dönen çocuklarınızın "Anne çok açım!" nidalarına ya da hafta sonu ailece kurulan sofralara çabucak hazır olacak. Sokaklarda mis gibi kokusuyla aklımızı başımızdan alan köfte ekmek lezzetini evde yapmaya doyamayacaksınız.
Afiyetle!
Lokmalık Köfte Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0