Dışı çıtır çıtır hazır satılanlardan kat kat güzel mutlaka denemelisiniz. Tereyağlı çıtır simit tarifi ile tadına doyulmayacak enfes simitler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Evde Hazırlanan:
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi
28 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağısüt(oda sıcaklığında)
- 150gramtereyağı(oda sıcaklığında yumuşak)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıyoğurt(susuz yerinden)
- 1paketinstant maya
- 4su bardağıun (aldığı kadar)
Dışı için:
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 1kasesusam
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası
Bir gün önceden yoğurup dolaba koyabilirsiniz. Dilerseniz pekmezli su yaparak üzerilerine sürebilirsiniz.
Tereyağlı Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- 4 su bardağı un ve mayayı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyelim.
- Süt, yoğurt, toz şeker, tuz ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- 45 dakika mayalanmasını bekleyin ya da bir gün önceden dolaba koyunuz.
- Simitleri karamele batırıp susama buladım ve sıvı yağ ile yağladığım tepsiye dizdim.
- 175 derecelik ısıtılmış fırında üstü ve altı kızarınca aldım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0