Böylesini Daha Önce Yemediniz:

Taze İncirli Muhallebi Tarifi

Name: Taze İncirli Muhallebi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

Taze İncirli Muhallebi Tarifi

08 Eylül 2019

Tarif Defterime
Ekle

Sütlü ve meyve tatlıları severleri bir araya getiren, deneyenler tarafından sevilen tarifimizi sizlerle de paylaşmak isterim.

Ben içerisinde hazır tezgahlarda bulunmakta olan incirle yaptım; siz ister çilekli ister vişneli yapabilirsiniz, size kalmış. Çok pratik olan tarifimizi umarım beğenirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Taze İncirli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

1adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
4yemek kaşığıun
5su bardağısüt
3yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
2paketvanilya
5adetincir

Taze İncirli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

İncirleri soyarken kabuk kalmamasına dikkat edelim, ufak bir kabuk bile tatlıyı acı yapabilir.

Taze İncirli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir tencere de önce yumurta ile şekeri çırpma teli ile çırpalım sonra unu ekleyip koyu kıvamlı krema gibi olana kadar çırpalım.
Sonra da sürekli karıştırmak suretiyle sütü yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Sulandırılmış nişastayıda ekleyip, ocağa alalım orta ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
İncirlerin kabuklarını tamamen soyup (kabuk kalırsa acı tad yapabilir hiç kabuk kalmamasına dikkat edelim) küp şeker boyutlarında keselim ve kenara alalım.
Göz göz olan muhallebiyi ateşten alıp içine vanilyayı ve inciri ekleyin nazik bir şekilde spatula yardımıyla karıştırın (incirler çok fazla ezilmesin)
Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınıza ilave edin. Afiyetler olsun!