TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ispanağın En Güzel Hali:

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi

Ispanağın En Güzel Hali:

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Evli, mutlu, kedili :)

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Yapımı pratik, lezzeti de şahane bir tarif o! Üstelik çok doyurucu ve yapımı da çok pratik. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, mantarlı ıspanak graten tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 400 grammantar
  • 1 adet büyük boykapya biber
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 adet orta boydomates püresi
  • 2 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
  • 250 gramkaşar peyniri
  • 1 adetyumurta
  • 2 su bardağısüt
  • 1 tepeleme yemek kaşığıun
  • 1 yemek kaşığıtereyağ

Mantarlı Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş tabanlı bir tavayı ısıtıp bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ile yağlayın. Güzelce yıkayıp ayıkladığınız ıspanakları ekleyin ve suyunu çekene kadar soteleyin.

  2. Küçük küçük doğradığınız kapya ve yeşil biberleri ekleyin ve renk alana kadar sotelemeye devam edin. Domates püresini ve salçayı da ekledikten sonra altını kısıp kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

  3. Tavanın kapağını kapatıp altını da biraz kıstıktan sonra pişmeye bırakın. Bu sırada bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.

  4. Sürekli olarak karıştırdığınız beşamel sosunun kıvamı yoğunlaştığında ocaktan alın.

  5. İyice pişen mantarlı ıspanak tavasına baharatları ekleyin ve bir kez daha karıştırarak ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  6. Soğuyan ıspanağın üzerine bir adet yumurtayı kırıp bir spatula yardımıyla iyice karıştırın ve üzerine beşamel sosunu da ilave edip güzelce harmanlanana kadar karıştırmaya devam edin.

  7. Karışımı bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirip 10 dakika daha pişirin.

  8. Deneyenlerin eline sağlık, afiyet olsun!

Mantarlı Ispanak Graten Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bulgur ya da pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?