Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Ev yapımı yumuşacık mis kokulu tam buğday ekmeğiyle sabah kahvaltılarınızı güzelleştirin. Yemeklerinizin yanında da afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi ev yapımı ekmek tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağıtam buğday unu
- 1 yemek kaşığılimon suyu
- 20 gramyaş maya
- 1 su bardağıılık süt
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 - 1,5 su bardağıılık su
- 1 çay kaşığıtuz
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Ekmek piştiğinde dışı sertlesmis ve rengi kizarmis olacaktır. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine temiz bir bez sararak tepside birakiniz biraz soğuduktan sonra bezle kapatarak saklayabilirsiniz. Bez kurumasını engellemekle beraber daha taze ve yumuşak kalmasını sağlayacaktır.
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Yorumlar