Sıcacık Çıktı:

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ev yapımı yumuşacık mis kokulu tam buğday ekmeğiyle sabah kahvaltılarınızı güzelleştirin. Yemeklerinizin yanında da afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi ev yapımı ekmek tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıtam buğday unu
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 20gramyaş maya
  • 1su bardağıılık süt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 - 1,5su bardağıılık su
  • 1çay kaşığıtuz

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Ekmek piştiğinde dışı sertlesmis ve rengi kizarmis olacaktır. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine temiz bir bez sararak tepside birakiniz biraz soğuduktan sonra bezle kapatarak saklayabilirsiniz. Bez kurumasını engellemekle beraber daha taze ve yumuşak kalmasını sağlayacaktır.

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
  2. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.
  3. Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
  4. Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

mineninmutfagi11 Ocak 2021 4:27
merhaba ekmeğin dışı çok sert oldu taş gibi ne önerirsiniz
Yanıtla
pink_ellys10 Kasım 2020 10:37
Kuru maya kullansak
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Kasım 2020 7:37
Yanıtla
10 gram kuru aktif maya kullanabilirsiniz :)
dileksahintanyu5 Şubat 2020 12:09
Daha önce kullandığım ekmek tatifinin yerini aldı 👍
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?