Tavuklu kereviz çorbası, kerevizin besleyiciliğinden yararlanıp tavuğun protein değeriyle birleşen, kış aylarında sıkça yapılan bir çorba çeşididir. Un ve süt ile kıvamlandırılan çorba, mevsim geçişlerinde bağışıklığa da fayda sağlamak amacıyla tercih edilir.
Soğuk bir kış akşamında sofraya başlangıç olarak gelen tavuklu kereviz çorbası, kerevizin kendine has tazeliğiyle tavukların didik didik yapısını birleştiriyor. Bu sayede de yumuşak içimli bir başlangıç olarak, mideleri ısıtıp ana yemeklere yol açıyor.
Kısa hazırlık süresiyle kereviz çorbası, yoğun günlerde bile sofralara sıcacık olarak hızlıca gelecek. Afiyetle...
Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0