Bu çorba hem ruhunuzu hem bedeninizi iyi hissettirecek. Tavuk çorbası tarifi ile vitamine doymaya hazırlanın. Şimdiden afiyet olsun.
Bol Vitaminli:
Tavuk Çorbası Tarifi
16 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adettavuk baget
- 1çay bardağıkırmızı mercimek
- 1adet küçük boykuru soğan(rendelenmiş)
- 1adet orta boypatates(rendelenmiş)
- 1adethavuç(rendelenmiş)
- 3dişsarımsak
- 1çay bardağıtel şehriye
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 2yemek kaşığısalça
- 2yemek kaşığıun
- 2litresıcak su(1 litresi haşlanan tavuk suyu)
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığızerdeçal
Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk bagetlerini iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra bagetleri alıp didikleyin. Suyu ayrı bir kaba alın.
- Geniş bir tencereyi ocağa alıp ısıtın. Yağı, soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleştirin. Salçayı ocağa alıp hızlıca çevirin ve unu ekleyin. 1-2 dakika kavurun.
- Haşlanan tavuk suyundan 1 litre kadar (5 bardak) ekleyin ve unlu meyaneyi çırpıcı yardımı ile inceltin.
- İçine kırmızı mercimek, tel şehriye ve rendelenmiş sebzeleri ekleyip karıştırın.
- 1 litre(5 bardak) daha sıcak içme suyu ekleyip didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip yüksek ateşte karıştırıp çorbayı kaynatın.
- Limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0