Osmanlıya Uzanan Tarihiyle:

Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifi

Osmanlıya Uzanan Tarihiyle:

Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
gijotigizemaslan
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
gijotigizemaslan
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Güllaç Osmanlı saray mutfağının güzel lezzetlerinden biri. İlk olarak 15.yy da saray mutfağına girmiştir. Güllaç kelimesi "Güllü Aştan" gelmektedir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet küçük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifi İçin Malzemeler

    Güllaç için:

  • 10 adetgüllaç yaprağı
  • 300 gramçilek
  • 200 gramtoz fındık
  • 15 gramtoz şeker

    Şerbeti için:

  • 1,5 litresüt
  • 255 gramtoz şeker
  • 2 yemek kaşığıgül suyu
  • 20 gramsüsleme şekeri(toz çilekli)

    Süslemesi için:

  • 1 küçük boy kasetoz antep fıstığı
  • 1 kaseçilek

Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifinin Püf Noktası

Toz Antep fıstığı ve çilek ile servis ediniz.

Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, şeker ve gül suyu ocakta kaynatılır ve süt ılınmaya bırakılır daha sonra toz çilekli süsleme şekeri eklenir

  2. Çilekler küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilir karıştırılır.

  3. Güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir.

  4. Bir tepsiye Yarım güllaç yaprağı alınır ve 2 kepçe süt ile ıslatılır.

  5. Islanan güllaç yaprağına toz fındık ve çilek eklenir daha sonra ince şekilde sarılır ve gül şekline getirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?