Mutfağınızı nane kokusu saracak... Yayla çorbası tarifi ile kaşık kaşık içebileceğiniz enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mutfağınızı Nane Kokusu Saracak:
Yayla Çorbası Tarifi
15 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıbuğday(önceden haşlanmış)
- 1/2su bardağınohut(önceden haşlanmış)
- 1,5su bardağısüzme yoğurt
- 1adetyumurta sarısı
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağısu(ben tavuk suyu kullandım et suyu da olur)
Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbamızın kesilmemesi için ocağa aldığımızda sürekli karıştıralım.
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süzme yoğurdu, yumurtayı ve unu bir kaba alalım çırpalım.
- Çırptığımız karışımı tencereye alalım suyunu ekleyip karıştıralım.
- Üzerine önceden haşlandığımız nohut ve buğdayı ekleyelim.
- Kesilmemesi için ocaktayken sürekli karıştıralım.
- 20 dakika karıştıralım, kaynayınca altını kapatalım.
- Ayrı bir sos tenceresine 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyalım ocağa alalım.
- Isınınca üzerine 3 yemek kaşığı nane koyalım. 1 dakika sonra altını kapatalım sosumuz hazır.
- Çorbamızın üzerine sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yayla Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0