Tavada ıslak kek, fırın kullanmadan ocak üzerinde, kapaklı bir tavada pişirilen; çikolatalı sosu sayesinde ıslak dokusunu kazanan pratik bir kek. Geleneksel ıslak kek tarifinin ocak uyarlaması olan bu yöntem, fırın kullanmak istemeyenler için alternatif olur. Kakao, un, yumurta ve süt gibi standart kek malzemeleri kullanılarak hazırlanır.
Tavada ıslak kek, mutfağın en mütevazı malzemelerinin bir araya gelerek lüks tatlar yarattığı tariflerden biri aslında. Çırpılan yumurta ve şekerin köpüğü, kakaonun koyu rengiyle buluşunca tatlı bir akşamın habercisi olur. Üzerine dökülen sıcak sos ise kekin her zerresine işleyerek kıvamı tamamlar.
Hafif nemli dokusu ve derin çikolata aroması için mutfak sizi bekliyor.
Tavada Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0