Kahvaltı için pratik tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır... Kullanmadığınız ya da yırtılmış yufkaları değerlendirmek adına pratik bir tarif üstelik 
Pratik Kahvaltılara:
Tava Böreği Tarifi
11 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Börek için:
- 2adetyufka
- 1adetyumurta
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 2çay bardağısüt
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay bardağıbeyaz peynir(ezilmiş)
- 4-5dalmaydanoz
Pişirmek için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Tava Böreği Tarifinin Püf Noktası
Tam kızarmadan böreği ters çevirmeyin, dağılabilir. 28 cm’lik tava bu miktar için uygundur.
Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sosu hazırlayalım. Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuz çırpılır.
- Tavaya tereyağın yarısı ve sıvı yağ alınır kısık ateşte eritilir.
- Eğer yufkalarınız bütünse birini ikiye bölüp tavaya yayın ve kenarlarını tavadan çıkarın. Yarısını üst kısmı kapatmak için ayırın.
- Diğer yufkayı parçalayıp hazırladığınız sosun içine atın ve çekmesini sağlayın. Yarısını tavaya yerleştirin.
- Üzerine peynir karışımını yayın. Kalan soslu karışımı peynirin üzerine yerleştirin. Eğer sos kalırsa onu ekleyin.
- Yarım yufkayı da serip kenarlarından çıkanları üzerine kapatın ve pişmeye bırakın.
- İyice kızarınca bir kapak veya tabak yardımıyla böreği ters çevirin.
- Kalan yağı da ilave edin ve alt kısım iyice kızarana kadar pişirin. Sonrasında börek hazır. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0