Yumuşacık Dokusuyla:

Taş Fırın Ekmegi Tarifi

Name: Taş Fırın Ekmegi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: Türk

09 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Dolu dolu yumuşacık, 1 dilimiyle doyuran ekmeğimiz ile tanışın. Taş fırın ekmeği tarifi ile herkesin damakların da yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Taş Fırın Ekmegi Tarifi İçin Malzemeler

6bardakun
4bardakılık su
1tatlı kaşığışeker
1yemek kaşığıtuz
1pakettoz maya

Taş Fırın Ekmegi Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu genişçe bir kaba koyalım.
İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.
Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.
Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.
10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?