Kıyır Kıyır:

Haşhaş Hamuruyla Pazılı Kiş Tarifi

Kıyır Kıyır:

Haşhaş Hamuruyla Pazılı Kiş Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
merveecukuryurt
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
merveecukuryurt
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 20, 2019
30 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika

Kıyır kıyır haşhaşlı kiş hamurunun pazıyla birleşiminden oluşan bu enfes tarif, favoriniz olacak. Kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışacak bu enfes kiş tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Haşhaş Hamuruyla Pazılı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

    Harcı İçin:

  • 1 bağpazı
  • 1 adetkuru soğan
  • 3 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 80 gramkaşar peyniri

    Hamuru İçin:

  • 100 grammargarin
  • 50 gramtereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 1 adetyumurta
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıhaşhaş
  • 1/2 paketkabartma tozu

Haşhaş Hamuruyla Pazılı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkanan ve tamamen kuruyan pazıları 2 cm kalınlığında kesin.

  2. Tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ alın.

  3. Soğanı küçük, yemeklik doğrayın ve pazılarla kavurun.

  4. Kavrulmaktan azalan pazıları ocaktan alın ve içine kaşar peyniri ve baharatları, tuzu ilave edin.

  5. İç harcı soğumaya bırakın.

  6. Karıştırma kabına oda ısısındaki margarin, tereyağı ve sıvı yağı koyun.

  7. Sirke, yumurta, haşhaş, tuz ilave edip tekrar karıştırın.

  8. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip kulak memesinden hallice hamur elde edin.

  9. Altına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kaba hamuru koyup elinizle yanları kenar yaparak şekillendirin. Kabarmaması için çatalla tabanına delikler açın.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

  11. Sonra hamurun üstünden yağlı kağıdı alıp 20 dakika daha kızarması için pişirmeye devam edelim.

  12. Fırından alın, soğuyan pazı harcını eşit bir şekilde yayın ve üzerine rendelenmiş 3 kaşık kadar kaşar peynir serpin.

  13. Kaşar eriyip kızarana kadar 5 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?