Yapımı Kolay:

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi

Yapımı Kolay:

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ssena_celik
Yemek yapmanın sanat olduğunu düşünenlerdenim..
ssena_celik
3 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
4
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Haziran 22
15 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Kendi ekmeğinizi evde bulunan malzemelerle yapmak çok kolay! Üstelik bu tarifi farklı unlarla da deneyebilirsiniz. O zaman tarife geçelim! Karşınızda: Tam buğday unlu ekmek tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketkuru maya
  • 3 çay kaşığıtuz
  • 2 su bardağıılık su
  • 600 gramtam buğday unu

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalanması çok önemli. Ayrıca spreyiniz yoksa fırına ısıya dayanıklı bir kap da koyabilirsiniz.

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

230 derecede altlı üstlü önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba maya tuz ve suyu koyup biraz karıştırıyoruz.

  2. Mayalı karışımın içine 600 gram unu eleyerek koyuyoruz ve hamur olana kadar yoğuruyoruz.

  3. Çok sert bir hamur olmayacak yumuşak bir hamur olacak.

  4. Hamurun üstünü kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.

  5. Mayalanan hamuru gazını alacak şekilde güzelce yoğuruyoruz ve tepsiye koyuyoruz.

  6. İster hamuru ikiye bölüp şekil verip iki ekmek olacak şekilde yapabilir ister bir ekmek olacak şekilde yapabilirsiniz.

  7. Tepsiye alınan hamurların üstünü örtüp yarım saat tepsi mayasına bırakıyoruz.

  8. Fırını 230 derece de alt üst olacak şekilde önceden ısıtıyoruz. Mayalanan hamurun üstüne bir sprey yardımıyla su sıkıyoruz. (Eğer spreyiniz yoksa fırına ısıya dayanıklı bir kap su koyabilirsiniz.)

  9. Üstüne çizik atıp üstüne istediğiniz tahılları koyabilirsiniz ya da sade de bırakabilirsiniz.

  10. Tepsiyi fırına koyup yaklaşık 30-35 dakika üstü ve altına kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

Ekmeği fırından çıkar çıkmaz değil de sıcağı geçtikten, ılıdıktan sonra kesmeniz daha iyi olur.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?