Davet sofralarınıza şıklık katacak, canınız profiterol yemek istediğinde evde ellerinizle hazırlamanızı sağlayacak bir tarif karşınızda: Tam ölçülü profiterol tarifi! Tam kıvamında hamuru ve damakta iz bırakacak muhallebisiyle onu çok seveceksiniz.
Sofralara Şıklık Katar:
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi
25 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125gramtereyağı veya margarin
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun
- 3adetyumurta
- 1çimdiktuz
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 1,5çay bardağışeker
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
Üzeri için:
- 80grambitter çikolata(ya da hazır çikolata sos)
- 1paketkrema
Tam Ölçülü Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye önce suyu alıp kaynatın, daha sonra tereyağını ekleyip karıştırın.
- Yağ eridikten sonra un ve şekerini ekleyin, hamur halini alınca ocağın altını kapatın.
- Biraz soğuduktan sonra tek tek yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
- Diğer yandan muhallebisini hazırlayın. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp pişirin.
- Karışım kıvam alınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Daha sonra sıkma poşetine kremayı alıp pişirdiğiniz profiterollerin içini doldurun.
- Daha sonra üzerine kremanın içinde erittiğiniz çikolatadan oluşan sosu ya da hazır bir çikolata sosu gezdirin. Çilek, fındık, fıstık gibi sevdiğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0