Herkes Tarifini Soracak:

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi

Name: Tam Ölçülü Mercimek Köftesi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Birebir ölçülü bu enfes mercimek köftesi tarifi, çay saatlerine, altın günlerine ve davet sofralarınıza çok yakışacak. Yiyenlere tarif sorduracak bu mercimek köfteleri için haydi sizi mutfağa alalım!

tariflergamzeli

ÜYE

𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1 büyük su bardağı yeşil soğan (ince kıyım)
1 büyük su bardağı maydanoz
1 adet kuru soğan

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mercimeği haşlıyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı köftelik bulguru ilave edip, karıştırıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Mercimek ve bulguru yoğurma kabına alıp soğutuyoruz.
Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırıyoruz. İçerisinde salçayı kavuruyoruz sonra içerisine kırmızı biberi ilave edip karıştırıyoruz ve köfte harcımıza ilave ediyoruz.
Yeşillik hariç tüm malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz. Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ilave edip karıştırıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Herkes Tarifini Soracak: Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 16 Mart 2025 12:02

Bu tarifi yapacaksanız ek olarak 1 yumurta ve 2 su bardağı un kullanmalısınız. Ben hata yaptım denedim ve umarım iftara aç kalmayız.
Anna Andreadi Güner 7 Mayıs 2020 10:29

Çok üzgünüm ama tarifi yanlış tarif ettiğin için denemem başarısız oldu. Tarif kısmını tekrar düzenlemen gerekiyor, soğan yerine kırmızı biberi kavurun yazmışsın çünkü!