Birebir ölçülü bu enfes mercimek köftesi tarifi, çay saatlerine, altın günlerine ve davet sofralarınıza çok yakışacak. Yiyenlere tarif sorduracak bu mercimek köfteleri için haydi sizi mutfağa alalım!
Herkes Tarifini Soracak:
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi
02 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıkırmızı mercimek
- 1su bardağıköftelik bulgur
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıkırmızı biber
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1adetlimonun suyu
- 1/2çay bardağınar ekşisi
- 1büyük su bardağıyeşil soğan(ince kıyım)
- 1büyük su bardağımaydanoz
- 1adetkuru soğan
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle mercimeği haşlıyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı köftelik bulguru ilave edip, karıştırıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Mercimek ve bulguru yoğurma kabına alıp soğutuyoruz.
- Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırıyoruz. İçerisinde salçayı kavuruyoruz sonra içerisine kırmızı biberi ilave edip karıştırıyoruz ve köfte harcımıza ilave ediyoruz.
- Yeşillik hariç tüm malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz. Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ilave edip karıştırıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
Bu tarifi yapacaksanız ek olarak 1 yumurta ve 2 su bardağı un kullanmalısınız. Ben hata yaptım denedim ve umarım iftara aç kalmayız.
Yanıtla
Çok üzgünüm ama tarifi yanlış tarif ettiğin için denemem başarısız oldu. Tarif kısmını tekrar düzenlemen gerekiyor, soğan yerine kırmızı biberi kavurun yazmışsın çünkü!
Yanıtla
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2