Birebir ölçülü bu enfes mercimek köftesi tarifi, çay saatlerine, altın günlerine ve davet sofralarınıza çok yakışacak. Yiyenlere tarif sorduracak bu mercimek köfteleri için haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Herkes Tarifini Soracak:
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi
Herkes Tarifini Soracak:
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
tariflergamzeli
𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒
10201 takipçi70 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıkırmızı mercimek
- 1 su bardağıköftelik bulgur
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıkırmızı biber
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1 adetlimonun suyu
- 1/2 çay bardağınar ekşisi
- 1 büyük su bardağıyeşil soğan(ince kıyım)
- 1 büyük su bardağımaydanoz
- 1 adetkuru soğan
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle mercimeği haşlıyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı köftelik bulguru ilave edip, karıştırıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Mercimek ve bulguru yoğurma kabına alıp soğutuyoruz.
Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdırıyoruz. İçerisinde salçayı kavuruyoruz sonra içerisine kırmızı biberi ilave edip karıştırıyoruz ve köfte harcımıza ilave ediyoruz.
Yeşillik hariç tüm malzemeleri ilave edip yoğuruyoruz. Son olarak yeşil soğan ve maydanozu ilave edip karıştırıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?