Turuncu Lezzet:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bal kabağı, hem çok güçlü bir antioksidan hem de yüksek lif içeriği ve bolca C - E vitamini kaynağı olduğu için çok besleyici bir meyve. Çorbası da kendisi kadar sağlıklı. Aynı zamanda bir o kadar  da aromatik olan bal kabağı çorbasını yapmak oldukça kolay. Haydi sizi bu enfes bal kabağı çorbası tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıbal kabağı püresi(veya 2 dilim bal kabağı)
  • 1adetsoğan
  • 1adethavuç
  • 1adet küçük boypatates
  • 1/2adetkereviz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığızerdeçal
  • 1/2çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1/2çay bardağısüt
  • 1dişsarımsak
  • 1,5litretavuk suyu

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Süt yerine krema da kullanabilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal Kabağı Püresi İçin:

  1. 2 dilim bal kabağını 200 derece (alt üst ayar) fırında, yumuşayana kadar pişirip püre haline getirin.

Çorba İçin:

  1. İlk olarak havucu, sarımsağı ve soğanı hafif renk alıncaya kadar orta ateşte zeytinyağıyla beraber kavurun.
  2. Ardından bal kabağı püresini ekleyin.
  3. Kaynayıncaya içine tavuk suyunu, patatesi ve kerevizi ekleyip 25-30 dakika boyunca arada karıştırarak pişirin.
  4. Daha sonra içine baharatları ekleyin ve yavaş yavaş süt ilave ederek blenderda çekin. Bir 5 dakika daha kaynadıktan sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

chef_lora_
little chef: 15
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?