Besleyici ve Doyurucu:

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Besleyici ve Doyurucu:

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
Dilara Bolat
16 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

İçerdiği besin değerleriyle dengeli beslenmenin önemli adımlarından birini oluşturan erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi, hem doyurucu hem de lezzetli! Akşam yemeklerine çok yakışacak bu sağlık deposu çorba için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısoğan
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıkapya biber
  • 1 yemek kaşığıyeşil biber
  • 1 yemek kaşığıdomates
  • 1 yemek kaşığıerişte
  • 1 yemek kaşığıyeşil mercimek
  • 2 su bardağıet suyu veya tavuk suyu
  • 1 çay kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3-4 dalmaydanoz

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Erişte ve yeşil mercimek aynı kapta haşlanmamalı.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak erişte ve yeşil mercimekleri ayrı tencerelerde haşlayın.

  2. Haşlanan ürünleri bir kenara alın fakat erişteyi haşlandıktan sonra soğuk suyla süzün ve üzerine biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın ki erişteler yapışmasın.

  3. Ardından tüm malzemeleri (soğan, kapya biber, yeşil biber ve kabukları soyulmuş domatesi) olabildikçe küçük küpler halinde doğrayın.

  4. Ardında tencerede sıvı yağı kızdırın ve içine soğanı ekleyip rengini verene kadar kavurun.

  5. Sonra kapya biberi ve yeşil biberi ekleyerek kavurun.

  6. Domatesi ekleyip kavurun, naneyi ekleyip kavurun ve salçayı ekleyip tüm malzemeleri birlikte kokusu çıkana kadar kavurun.

  7. Kavrulan malzemelerin içine et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Sonra yeşil mercimek ve erişteyi ekleyip karıştırın.

  8. Çorbanız kaynama noktasına gelince pul biber, karabiber, tuz ve maydanozu ilave edip karıştırın, ocağınızın altını kapatın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?