Yayla çorbasının ana malzemesinin yoğurt olması, yapanları kesilme riskiyle baş başa bırakıyor. Bu tarifle öyle bir sorununuz artık kalmayacak. Haydi bu enfes yayla çorbası tarifi için sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Tam Kıvamında, Kesilmez:
Yayla Çorbası Tarifi
Tam Kıvamında, Kesilmez:
Yayla Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
25 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 2 yemek kaşığıun
- 1 yemek kaşığısu
- 2,5 su bardağıet suyu veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığıpirinç
- 1 tatlı kaşığılimon suyu
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 3-4 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 yemek kaşığınane
Yayla Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurt ile unu eşit ölçüde koymalısınız. Hazırlanan karışımı çok iyi çırpmalısınız ki kesilmesin ayrıca suyunuzu da çok iyi ayarlamalısınız ne çok cıvık ne çok katı olmamalıdır.
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak pirinçleri iyice yıkayın ve haşlayın.
Bir kapta un, yoğurt, su ve limon suyunu akışkan olana kadar çırpın.
Bir yandan da tencerede et/tavuk suyunu kaynatın ve hazırlanmış olan karışımı (un, yoğurt, su ve limon suyu) suyunuzun içine ilave edip karıştırın.
Ardından haşlanmış pirinçleri ekleyin ve karıştırın, kısık ateşte pişirin.
Son olarak, bir tavada sıvı yağı kızdırın ve naneyi ekleyin. Pişen çorbanızın içine ekleyip karıştırın, karabiber ve tuzu ekleyip çorbanızın altını kapatın. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?