Hep bir pandispanya arayışında oluruz. Ama bu defa buldunuz. Tarif defterinize ekleyeceğiniz bir güzellik kendisi. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri.
Aradığınız Lezzet:
Tam Kabaran Pandispanya Tarifi
01 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Tam Kabaran Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 1su bardağışeker
- 2yemek kaşığıılık su
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
- 1çimdiktuz
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Tam Kabaran Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurtanın beyazına bir çimdik tuzu,sarısına da şeker ve 2 yemek kaşığı ılık su eklenir.
- Sarıların rengi tamamen açılıncaya kadar, beyazlar da krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Bu kıvamlar sağlandığında kalan tüm malzemeler yumurta sarışının olduğu kaba eklenir. (toz olan malzemeler elenerek eklenir).
- En son aşamada bu harca yumurta beyazları eklenir ve köpüklerinin sönmemesi için aşağıdan yukarıya doğru bir spatula yardımı ile nazikçe karıştırılır.
- Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Piştikten hemen sonra fırından çıkarmıyorum ben 5 dakika sonra alıyorum.
- Dilerseniz tamamen soğuduktan sonra streç film ile kaplayıp 1 gece buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
- 19 cm kek kalıbı kullandım ben. Üzerini istediğiniz şekilde krema ile kaplayıp, süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0