Kremayı ısıtalım. İçerisine baharatları ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın. 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyip kaynadığında ve kaşarlar eridiğinde kapatalım.

Sıvı yağ, kekik, karabiber, tuzla marine ettiğimiz ve yarım saat dolapta beklettiğimiz tavukları uygun bir tavaya alalım. Suyunu saldığında 1 çay bardağı su ekleyelim. Karıştıralım.

Suyunu çektiğinde altını kapatalım. Lavaş ekmeğine önce dilim kaşar peynirini, sonra üzerine tavukları koyalım.

Üzerine sostan dökelim ve kıvırcık, domates koyalım. En son mayonez sıkalım. Dürüm yapıp tost makinasında altlı üstlü 4-5 dakika bekletelim.