Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yapımı Çok Kolay:

Sünger Tatlısı Tarifi

Yapımı Çok Kolay:

Sünger Tatlısı Tarifi

Sünger Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
101109TAKİPÇİ
699İÇERİK

Çatalı değdirdiğiniz an o yumuşacık, sünger gibi dokusunu hissedeceğiniz bir tatlı hazırlıyoruz bu kez. Çay saatinin aranan isimlerinden olacak bu tatlının en güzel yanı çok kolay hazırlanıyor ve kocaman kabarıyor olması. Kıvamının bu kadar güzel olmasını ise içerisinde kullanılan yoğurda borçlu. Karşınızda, şerbetli tatlıların en hafifi ve en kolay yapılanı: Sünger tatlısı tarifi!

Sünger tatlısı tarifinin içerisine limon ya da portakal kabuğu koyarak daha mis gibi kokmasını sağlayabilirsiniz. Harcına haşhaş ilave ederek haşhaşlı nefis bir tatlıya da dönüştürebilirsiniz. Hadi o zaman yapımının kolaylığına şaşıracağınız enfes tarifimize buyur edelim sizi. Tarifi bizden, sıcacık çayı koyup hazırlamak da sizden olsun. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 paket
    vanilya
  • 2,5 su bardağı
    un
  • 1 yemek kaşığı
    limon kabuğu rendesi

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    toz şeker
  • 2 su bardağı
    su
  • 1 tatlı kaşığı
    limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Su ve şekeri bir tencerenin içerisine alın, orta ateşte karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynama seviyesine gelince içerisine limon suyu ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

  2. Yumurta ve toz şeker yaklaşık 3 dakika güzelce çırpın. Ardından içerisine yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

  3. Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı da ilave ederek çırpmaya devam edin.

  4. Ardından kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Çırpıktan sonra yağlanmış orta boy bir dikdörtgen borcam ya da kek kalıbına aktarın.

  5. 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişebilir.

  6. Çıkan tatlınızın üzerine tatlı henüz sıcakken soğuk şerbeti verin ve şerbetini çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin.

  7. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini toz Antep fıstığı, Hindistan cevizi, kırık badem ya da cevizle süsleyebilirsiniz. Yanına bir top dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?