Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi
gokcenmutaf
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Klasikler her zaman güzeldir ama klasikleri farklı sunumlarla zenginleştirmek, işte o en güzelidir. Hemen hemen herkesin bildiği 9 kaşık irmik, 9 kaşık şeker tarifi, farklı sunumu ve üstündeki çikolata sosu ile kalbinizde taht kuracak, midenizde krallığını ilan edecek.
Hazırlaması çok çok kolay, pişirmesi sadece 15 dakikanızı alacak olan bu harika tatlı, ister kendiniz için çabucak hazırlayabileceğiniz bir lezzet, isterseniz de en özel misafirlerinize sunabileceğiniz kadar şık.
İhtiyacınız olanlar ise, sadece süt, irmik ve şeker. En acemi aşçıların bile gururla sunabileceği, olmadı, tutmadı, taştı, kabarmadı derdi ise hiç olmayan bir güzellik. Haydi ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz
KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litresüt
- 9 yemek kaşığıirmik
- 9 yemek kaşığışeker
- 1 paketvanilya
- 1/2 paketçikolata sos
- 1 su bardağısoğuk süt
- 1 yemek kaşığıhindistan cevizi
Çikolata sos için:
Püf Noktası
Tatlınız kaynamaya başladıktan sonra iyice yoğunlaşana dek altını kapatmayın ve karıştırmaya ara vermeyin. Kalıba yapışmaması için, kullanacağınız kalıbı ıslatmayı unutmayın. Dilerseniz hazır çikolata sos yerine eritilmiş çikolata ve kremayı çırparak da bir çikolata sos hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derince bir tencereye sütü alın. İçerisine irmiği ve şekeri ekleyin. Tencerenin altını açın ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın
Karışım göz göz olup, güzelce kaynayana dek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, iyice yoğunlaşana dek karıştırmaya ara vermeyin. Bozadan daha yoğun bir kıvam aldığında ise içine vanilyayı da ekleyin, karıştırın ve altını kapatın.
Bir tart kalıbını ya da kullanmak istediğiniz her hangi bir kalıcı ıslatın. İçerisine hazırladığınız irmikli tatlıyı dökün ve oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında 1-2 saat dinlenmiş olan tatlınızı alın ve bir servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartın.
Minik bir tencerede süt ve çikolata sosunu karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynayana dek karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın ve oda ısısına gelene dek, kabuk tutmaması için, ara ara karıştırmaya devam edin.
Servis tabağına aldığınız irmikli tatlınızı, çikolata sosunuzla süsleyin, hindistan ceviziyle taçlandırın ve ardından dilimleyerek servis edin
