TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yemelere Doyamayacaksınız:

Soslu Mercimek Köftesi Tarifi

Yemelere Doyamayacaksınız:

Soslu Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Soslu mercimek köftesi tarifi çok sevilen her yiyenin tarifini sorduğu tariflerden biri. Gerçekten ortaya çıkan sonuçları damakları şenlendirecek cinsten. Mutlaka bu lezzeti denemelisiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Soslu Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardakkırmızı mercimek
  • 2 bardaksimit bulgur (ince bulgur)
  • 2 adet orta boykuru soğan
  • 4 daltaze soğan
  • 1 demetmaydanoz
  • 1 çorba kaşığıbiber salçası
  • 1 çorba kaşığıdomates salçası
  • 1 çay bardağızeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

Soslu Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mercimeğimizi 1,5 litre su ile haşlanır (30 dakika) daha sonra simit bulgurun içine eklenir ve karıştırılır (geniş bir kapta) tuz eklenir ve kapatılır 10-15 dakika bekletilir.

  2. Yağ bir tavaya alınır ve küçük küçük doğranan soğanlar eklenir ve kavrulur soğanlar iyice kavrulduktan sonra salça ve baharat eklenir iyice kızıştıktan sonra altı kapatılır.

  3. Bekleyen simit bulguru biraz yoğurulur ve hazırladığımız yağ karışımı ve doğranan maydanozlar eklenir. İyice yoğrulur ve yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, avuç içinde biraz sıkılarak şekillendirilir.

  4. İsteğe bağlı olarak şekillendirildikten sonra yarım çay bardağı yağ ve bir tatlı kaşığı pulbiber tavada kızartılır ve köftenin üzerine dökülür. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?