Soslu Elmalı Kek Tarifi
Sosu Çok Özel:

Soslu Elmalı Kek Tarifi

28 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle

Bugün, yapılışı diğer kek tariflerinden oldukça farklı olan bir kekle geldik karşınıza. Soslu elmalı kek tarifi; dokusuyla, tadıyla ve aromasıyla adından söz ettirecek, çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak.

Yalnız bu sefer işe yumurta ve şekeri çırparak başlamayacağız. Önce yoğurdu, sıvı yağı, vanilyayı ve şekeri çırpacağız. Birazını ayıracağız bir kenara. Diğer malzemelerimizi ekleyip kekimizi misler gibi pişirdikten sonra tekrar ortaya çıkacak ayırdığımız karışım. Onun görevi, elmalı kekimizi eşsiz bir sosla taçlandırmak.

Haydi hazırsanız sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1su bardağışeker
  • 1paketvanilin
  • 3adetyumurta
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 2adetelma
  • 2yemek kaşığıkuru üzüm(sıcak suda ıslatılmış)
  • 2yemek kaşığıfındık kırığı
nasil-yapilir

Soslu Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker eriyene kadar çırpın.
  2. Krema şeklinde hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadarını sos olarak kullanmak için ayırın.
  3. Kalan karışıma yumurtaları ekleyin ve çırpın.
  4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve koyu kıvamlı bir karışım olana dek karıştırın.
  5. Elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yuvarlak bir tepsiye kek hamurunu boşaltın ve elmaları üzerine dizin.
  6. Üzerine kuru üzümleri ve fındıkları serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirin.
  8. Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  9. Soğuyan kekin üzerine ayırdığınız sosu dökün ve bir kaşıkla yayın.
  10. Dilimleyerek servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

6

zeynepce1022 Temmuz 2024 00:55
kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosu döksek olur mu?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Kasım 2024 12:28
Yanıtla
Olur. İlk sıcaklığı geçmesi yeterli :)
Damla Kılıç28 Mart 2022 19:48
beyaz çikolata sosuyla yaptım yarısı çoktan bitti :) çok güzel oldu
Yanıtla
Ege Şahin 29 Mart 2022 18:46
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık!
Damla Kılıç19 Mart 2022 17:35
acaba üstüne beyaz çikolata sosu koysak olur mu diğer sos yerine
Yanıtla
Ege Şahin 21 Mart 2022 17:25
Yanıtla
Bu fikirle de gayet güzel olur :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?