Yöresel mutfaklarımızdan çıkan enfes lezzetlerden biri olan Sorgun yağlısı, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir hamur işi tarifi. İncecik hamurunun içindeki yağlı karışım, her lokmada ağızda dağılan muazzam bir tat bırakıyor. İster kahvaltıda, ister çay saatlerinde servis edebileceğiniz bu geleneksel lezzet, misafirlerinizin de favorisi olacak. Sorgun mutfağının bu enfes tarifini mutlaka deneyin!
Yöresel Lezzet:
Sorgun Yağlısı Tarifi
17 Ekim 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sorgun Yağlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağıun
- 50gramtereyağ
Sorgun Yağlısı Tarifi Üzeri İçin:
- 2adetyumurta sarısı
Sorgun Yağlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, şeker ve mayayı karıştırarak aktif hale getirin. Azar azar unu ekleyin.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin, ardından 5-6 bezeye bölün.
- Her bir bezeyi açıp tereyağını sürerek üst üste koyun.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atın. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0