Name: Kajunlu Kabak Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet kabak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kajun baharatı; 1 çimdik tuz; 10 adet çiğ badem; 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pratikliği ve tarifiyle öne çıkan sizlere kabağı sevdirecek enfes bir tarifimiz var.

Ceren Özen

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kajunlu Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
1 çimdik tuz
10 adet çiğ badem
3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Kajunlu Kabak Sote Tarifinin Püf Noktası

Tuzu ve baharatı ocağın altını kapatmaya yakın ekleyebilirsiniz.

Kajunlu Kabak Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağın kabuklarını soyduktan sonra soyucu ile çekirdeklerine kadar jülyen doğramaya devam edelim.
Kabakları tavaya alalım. Zeytinyağını ilave edelim. En küçük ocağa koyup tavadan ses gelince ara ara karıştıralım.
Kabaklar renk aldıktan sonra tuzunu ve kajun baharatını ekleyelim.
2 dk daha hızlı hızlı karıştırıp kabaklar suyunu bırakmadan ocağı kapatalım.
3-4 dk kadar soğumasını bekledikten sonra yoğurdu ve bademleri ekleyip servis edebilirsiniz.