Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi
Lezzeti Eritir:

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk göğsüne az laf etmedik... Çok kuru dedik, lezzetsiz dedik... Üstelik yağsız diye de sadece diyet yemeklerine ve salatalarına yakıştırdık. Ama bu dediklerimiz yüzünden ona büyük haksızlık yaptığımızın da farkına vardık.

İşte bu sebeple, tavuk göğsünün gönlünü alalım istedik. Nasıl da lezzetli yemeklerin ana malzemesi olarak kullandığımızı görün, bilin istedik. Hal de böyle olunca hem salsa sosu hem de mantarla lezzetlenen tavuk göğsüne bir de cheddar peynirini ekledik.

Bütün bu güzellikler lezzetlerini fırında birleştirdi ve bu nefis tavuğa lezzet kattı. Eh hadi videosu da tarifin içinde gizli. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Salsa Sos İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 3adetarpacık soğan
  • 4dilimjalapeno biber turşusu
  • 2dişsarımsak
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik

Mantar Sote İçin:

  • 5-6adetmantar
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz

Diğer Malzemeler:

  • 3adettavuk göğsü
  • 9dilimcheddar peyniri
  • 1yemek kaşığısarımsak tozu
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz tavuk göğüslerini daha fazla lezzetlendirmek için önceden tuz, karabiber ve zeytinyağıyla marine edebilirsiniz.

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Salsa Sosun Hazırlanışı:

  1. Zeytinyağını tavada iyice ısıtın.
  2. İnce ince doğranmış arpacık soğanları ve küp küp kesilmiş jalapeno biberlerini sarımsaklarla beraber kavurun.
  3. Kavrulan soğanlara domates rendesini ilave edin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyin hafif suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin.

Mantarların Hazırlanışı:

  1. Tereyağını sıcak tavada eritin ve mantarları suyunu salıp geri çekinceye kadar kavurun.
  2. En son tuzu ilave edin ve mantarları ocaktan alın.

Malzemelerin Birleştirilmesi:

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  2. Tavuk göğüslerinin ortalarına kesikler atın.
  3. Salsa sosu ve mantarları ilave edin. 3 adet cheddar peynirni yarıya bölün ve her bir göğüste attığınız iki kesiğin arasını salsa sos, mantar ve cheddar peyniriyle doldurun.
  4. Tavukların üzerine sarımsak tozu ve zeytinyağını gezdirin. Fırında 25-30 dakika pişirin.
  5. Fırından çıkartın ve kalan 6 dilim cheddar peynirini ikişer ikişer tavukların üzerine paylaştırın. Peynirler eriyene kadar, pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz cheddar yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
İpek Erdoğan
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/155578/20190326042259_avatar
Yavuzhan Alibaşoğlu26 Mart 2019 5:50
Salsa sostaki karabiber ve kekiğin ölçüsü yanlış yazılmış. Değiştirin isterseniz. Yanmasın insanlar bizim gibi ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?