Biz hep kurabiyenin kıyır kıyır, misler gibi tereyağı kokanını yedik ve sevdik. Ancak kurabiye şekersiz, unsuz olabildiği gibi tereyağsız da olur. Hem de en az onun kadar ağızda dağılan bir kıvama sahip olur. Daha hafif olması da cabası. Evde tereyağı olmadığı durumlarda ya da çok malzemenizin olduğu durumlarda başvurabileceğiniz bir tarif kendileri. Karşınızda: Sıvı yağlı kurabiye tarifi.
Üzerine dilediğiniz sosu gezdirerek servis edebileceğiniz gibi içine kakao koymadan da yapabilirsiniz mesela. Biz az malzemeyle ne gibi güzellikler elde edebileceğinizi anlatmak için pek bir aroma kullanmadık. Ancak hamuruna limon ya da portakal kabuğu, vanilya, tarçın gibi farklı aromalar koymak da serbest! Hadi o zaman çay keyfi başlasın. 
Yorumlar
5