Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Kurabiye Tarifi
melengeç
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Bol çikolatalı bu kurabiyeleri özellikle çocuklar çok sevecek 
Sömestr tatilinde çocuklarla da yapılabilecek lezzetli bir aktivite için oldukça uygun olan bu tarif için miniklerle birlikte haydi mutfağa!
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 200 gramtereyağı
- 2 bardakun
- 2 adetyumurta
- 1/2 bardaktoz şeker
- 1/2 bardakesmer şeker
- 1 tatlı kaşığıkarbonat
- 1 çimdiktuz
- 1 tatlı kaşığıvanilya özütü
- 1 bardakdamla çikolata
- 1 bardakçikolata ezmesi
Püf Noktası
Kurabiyelerin içi için bitter çikolatalı fındık ezmesi kullanmanızı özellikle tavsiye ediyorum. Bu sayede, kurabiyelerin içi ertesi gün bile akışkan kalacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırını 170 C ye ayarlayın.
Bir kasede; un, kakao, karbonat ve tuzu karıştırın.
Derin bir kapta; tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Bu aşamada vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kuru malzemeleri de karışıma ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin. Hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp parmağınızla çukur açın ve içine bitter çikolatalı fındık ezmesinden 1 çay kaşığı kadar yerleştirip dikkatlice kapatın ve tekrar yuvarlayın. Üzerini damla çikolata ile süsleyin.
Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Yaklaşık 10-12 dakika üstü sertleşene kadar pişirin.
