Çay saatlerinin gözdesi olacak, hem vegan ve vejetaryen misafirlerinizin gönlünü çalacak hem de ekonomik bir köfte tarifimiz var. İnce bulgurun lezzetli aroması kavrulmuş soğan ve salçanın lezzetiyle buluşuyor: Seltik köftesi tarifi. Afiyet olsun!
Tam Ölçülü:
Setik Köftesi Tarifi
29 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Setik Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıince bulgur
- 1adet küçük boykuru soğan
- 1adetdomates
- 1tutammaydanoz
- 1yemek kaşığısalça
- 1dişsarımsak
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
Setik Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulguru sıcak suyla ıslatıp şişmesi için üzerini kapatarak dinlendirin.
- Tavaya zeytinyağını döküp yağ ısınınca küçük doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
- Soğanlar iyice kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ekleyip, ezilmeleri için bir tutam tuz ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Ezilmiş sarımsakları, salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız sosu bulgura ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış maydanozu da ekleyip, köftelere şekil verin.
- Setik köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
0