Düşünün bir muffin yapıyorsunuz ama üzeri crumble gibi... İçi yumuşacık şeftaliler, ıslak ıslak ama üzerinde güzel bir kıtırlık var. Haydi, son şeftalileri değerlendirelim!
Üzeri Çıtır İçi Yumuşak:
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5su bardağıun
- 2/3su bardağışeker
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adetşeftali(küp küp kesilmiş)
Üzeri için:
- 1su bardağıun
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıtereyağı(tepeleme olmasın)
- 1tutamtarçın
Şeftalili Crumble Muffin Tarifinin Püf Noktası
Ben bu tarifte mikser kullanmadık, çırpma teli kullandık.
Şeftalili Crumble Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
- Kuru malzemeleri eleyerek kek harcına ekleyelim.
- En son şeftalileri ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Blender'da veya bir kaba alıp elinizle crumble malzemelerini güzelce birbirine yedirelim.
- Tereyağlarının büyük parçalar halinde kalmamasına dikkat edelim, yoksa erirler.
- Önce kek harcını kaplara koyalım, sonra üzerine biraz fazladan şeftali parçaları koyalım.
- En son da crumble harcını serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Şeftalili Crumble Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırın ayarları farklı olabiliyor, 30 dakika sonunda yanmaması için arada kontrol edebilir.İçerisinde bir bıçak saplayıp pişme durumuna bakabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0