Sonbahar Güzeli:

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi

Sonbahar Güzeli:

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi

https://yemek.com/tarif/karamelli-havuclu-pasta/ | Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Charmerkitchen
Kendinizden bahsedebilirsiniz.
Charmerkitchen
2841 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

Sonbahar günlerine çok yakışan, enfes lezzetiyle favoriniz olacak karamelli havuçlu pasta tarifi için sizi mutfağa alalım. Üstelik kendi hazırlayacağınız karamel sosunuzla daha da enfes!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Kek İçin:

  • 4 adetyumurta
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 3 adethavuç
  • 3 su bardağıun
  • 1/2 su bardağıceviz
  • 2 tatlı kaşığıtarçın
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2 çay kaşığıkarbonat
  • 1 paketvanilin

    Krema İçin:

  • 400 grammascarpone peyniri (ya da labne peyniri)
  • 600 gramkrema
  • 1 su bardağıpudra şekeri

    Üstü İçin:

  • 1 kasekaramel sos
  • 1 kasemevsim meyveleri

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifinin Püf Noktası

240 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle havuçlar yıkanır, soyulur ve rendelenir. Derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır.

  2. Süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. Un, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve vanilya eklenir. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç ve ceviz ilave edilir. Spatulayla son kez karıştırılır.

  3. 3 tane 20 cmlik kek kalıbı yağlandıktan sonra karışım kaplara alınır. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.

  4. Fırından aldıktan 10 dakika sonra kalıplardan çıkarılır ve tel üstünde soğumaya bırakılır. İyice soğuyunca süsleme aşamasına geçilir.

  5. Krema için bütün malzemeler soğukken, yüksek ayarda köpürene kadar çırpılır.

  6. Her kat sütle ıslatılır, ara katlara krema yayılır. Karamel sos ve mevsim meyveleri ile süslenir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?