İkisi Bir Arada:

Sebzeli Köfte Tarifi

Name: Sebzeli Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SULU YEMEK TARİFLERİ

27 Eylül 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tencere yemekleri bu mevsimlerin vazgeçilmezidir. Havucu, kabağı ve biberleriyle hem doyurucu hem de inanılmaz lezzetli bir yemek tarifi veriyoruz. Sebzeli bir köfte yemeği var bugün menüde!

Yanına farklı pilav çeşitlerimizden birini yapabilirsiniz. Bol bol salata ile inanılmaz dengeli bir menü örneği olmaya aday ..

Sıcak sıcak yapın ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Sulu Yemek Tarifleri,Köfte Tarifleri,Pratik Köfte Tarifleri,Köfte Yemekleri Yanına Yancı Tarifler,Değişik Köfte Tarifleri,Donmuş Köfte Nasıl Pişirilir?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

750gramkıyma
1adetyumurta
1,5adetsoğan(rendelenmiş)
3yemek kaşığıgaleta unu
1/4demetmaydanoz(ince kıyılmış)
1tatlı kaşığıtuz
1,5çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıkimyon
1/2su bardağısıvı yağ(köfteleri kızartmak için)
1adetkapya biber(doğranmış)
2adethavuç(iri doğranmış)
1adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
1adetkabak(iri doğranmış)
1yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıbiber salçası
3adetdoğranmış domates(konserve ya da püre olur)
250grambezelye(konserve)
1litresıcak su
1tatlı kaşığıpul biber
1tatlı kaşığıkekik
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

1/4demetkıyılmış maydanoz

Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı derin bir kaseye alın ve galeta ununu ekleyin.
Yumurtayı, baharatları, maydanozları ve soğan rendesini ekleyin.
Homojen karışana dek güzelce yoğurun ve yarım saat buzdolabında dinlendirin. Ardından minik top şeklinde şekillendirin.
Yağ eklediğiniz tavada köfteleri kızartın.
Tencereye önce havuçları, sonra soğanları, kapya biberleri ve kabakları ekleyin. Karıştırarak kavurun.
Üzerine salçayı ve domates püresini ekleyin. Baharatları ekleyin ve karıştırın.
Bezelyeleri ekleyin.
Sıcak suyu ekleyin ve yarım saat daha birlikte pişirin.
Kızarmış köfteleri ekleyin ve biraz daha birlikte pişirin.
Yemek hazır. Afiyetler olsun!