Name: Sebzeli Fırın Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Rengarenk görünümüyle, çok doyurucu ve çok lezzetli bir tarif geldi. Sebzeli fırın köfte "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenlerin imdadına yetişecek.

EDİTOR

Merhaba, sizlere pratik ve lezzetli tarifler paylaşmak için buradayım.

4 kişilik

30 dakika

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sebzeli Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli Fırın Köfte Tarifinin Püf Noktası

Havuç da ekleyebilirsiniz.

Sebzeli fırın köftenin köftelerini hazırlamak için öncelikle soğan ve sarımsağı ince ince rendeliyoruz. Sonra bütün köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz. Tereyağında hafif kızartıyoruz, kenara alıyoruz.
Sonra patates ve kapya biberleri aynı boyutlarda doğruyoruz. Sosumuzun bütün malzemelerini birleştirip çırpıyoruz ve doğradığımız sebzelerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
Fırın kabımıza sebzeleri alıp 210 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Sonra üzerine köftelerimizi ve çeri domateslerimizi yerleştiriyoruz. Yeşil biberlerimizi 3e bölüp aynı şekilde sebze ve köftelerin üzerine diziyoruz.
Tekrar fırına koyup 30 dakika daha yeşil biberler kızarana kadar pişiriyoruz. Sebzeli fırın köfte hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?