Sebzeli bahar pilavı tarifi, baharın taze sebzeleriyle hazırlanan, renkli ve besleyici bir yemek! Soğan, enginar ve dereotu gibi mevsimin en taze ürünleriyle zenginleştirilmiş bu pilav, her lokmada baharın tazeliğini damağınızda hissetmenizi sağlayacak, sofralara farklılık katacak. Bu nefis sebzeli bahar pilavı tarifini ana yemeklerin yanında veya kendi başına mükemmel bir öğün olarak değerlendirebilirsiniz. Malzemeler hazırsa sizi tarifimize bekliyoruz.
Enginarın Desteğiyle:
Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi
14 Mayıs 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Sebzeli Bahar Pilavı Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Sebzeli Bahar Pilavı İçin:
- 2su bardağıbaldo pirinç
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 3adetenginar
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 3su bardağısıcak su
Sebzeli Bahar Pilavının Üzeri İçin:
- 1adetlimonun kabuğu
- 1/2adetlimonun suyu
- 4adettaze soğan
- 1/2demetdereotu
- 1/4demetmaydanoz
- 1/2çay bardağızeytinyağı
Sebzeli Bahar Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli bahar pilavı için ilk olarak pirinçleri kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. Ardından yıkayıp süzülmeye bırakın.
- Geniş bir tencerede zeytinyağında ilk olarak ufak küpler halinde doğranmış soğanları yumuşayana kadar pişirin. Soğanlar yumuşayınca küp doğranmış enginarları da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ardından tencereye pirinçleri ekleyin ve renkleri şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tuz, karabiber ve sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp ocağı en kısık konuma getirin.
- Pirinçler suyu çekince ocağın altını kapatın. Pilavın üzerine limon kabuğu rendesi, limon suyu ve çok ince kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz karışımı ile birlikte zeytinyağı da ekleyip kenarlardan ortaya doğru nazikçe harmanlayın.
- Pilavın üzerine temiz bir bez örtün ve 10-15 dakika demlendikten sonra tekrar karıştırıp servis edin. Sebzeli bahar pilavı hazır: Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
Harika fresh bir pilav oldu teşekkürler
Yanıtla
Yorumlar
1