Sashimi, çiğ balık veya deniz ürünlerinin ince dilimler halinde, sade olarak yanında soya sosu, wasabi ve rendelenmiş turp ile sunulmasıdır. Sushi ise pirinç, deniz yosunu (nori), çiğ ya da pişmiş balık ve farklı malzemelerin bir araya gelir.
Sashimi nedir, sorusunu çok merak edilir, çünkü çoğu zaman sushi ile karıştırılır. Japon mutfağının belki de sushi tarifinin ardından en çok bilinen ve daha sofistike lezzetlerinden biri olan Sashimi, deniz ürünlerini saf haliyle sofranıza konuk olacak.
İncecik dilimlenmiş taze somon, soya sosu ve sebzelerle birlikte sunulacak. Kendisi Uzak Doğu’nun sadelik ve doğallık anlayışını yansıttığını da söyleyebiliriz. Sashimi sushi tarifi, mutfakta yeni lezzetler deneyimlemek isteyenler için birerbir.
Somon sashimi, omega-3 yağ asitleriyle besleyici de bir balık tarifi olacak ayrıca. Adım adım yapılışı için sizleri mutfağa davet edelim.
Sashimi Nedir? Sashimi Nasıl Yapılır? Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0