Limon ferahlığında, yumuşacık cupcakeleri yapmak çok eğlenceli... Limon dolgusundaki canlı sarı rengi zerdeçal veriyor. Keki mavi haşhaşlı, içi limon dolgulu, üzerindeki krema ile şık görünümümlü cupcakeler çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Hemen tarif gelsin. Buyursunlar. 
Mis Gibi Kokusu, Yumuşacık Dokusu:
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
23 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 170gramtoz şeker(1 su bardağı)
- 3adet orta boyyumurta
- 100ml.kefir
- 50ml.ayçiçek yağı
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 1yemek kaşığıhaşhaş
- 220gramun(2 su bardağı)
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 1/2çay kaşığıtuz
Limon dolgusu için:
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1adetlimonun suyu
- 150ml.su
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2çay kaşığızerdeçal
Kreması için:
- 1pakettoz krem şanti
- 100ml.soğuk süt
Süsleme için:
- 1-2dilimlimon
- 1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
Limon Dolgulu Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Kek karışımı cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde paylaştırılır.
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
Cupcake yapılışı:
- Yumurtalar ve toz şeker yumurtaların rengi açılana kadar çırpılır. Kefir, yağ, limon suyu, mavi haşhaş ve vanilya eklenip karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve tuz elenerek eklenir, karıştırılır. Kek karışımı cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde paylaştırılır.
- Önceden alt-üst kademede 180 dereceye ısıtılan fırında 10-15 dakika pişirilir. Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Keklere batırılan kürdan temiz çıkarsa (üzerinde birkaç kırıntı olabilir) pişmiş demektir. Cupcakeler soğumaya bırakılır.
Limonlu dolgunun yapılışı:
- Nişasta suyun bir kısmıyla açılır. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir. Kabuk tutmaması için sürekli karıştırarak soğutulur.
- Cupcakelerin tabanını parçalamadan orta iç kısmı çıkarılıp limon sosu ile doldurulur. Üzeri krem şanti, limon kabuğu rendesi ve limon dilimiyle süslenir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0