Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Limon ferahlığında, yumuşacık cupcakeleri yapmak çok eğlenceli... Limon dolgusundaki canlı sarı rengi zerdeçal veriyor. Keki mavi haşhaşlı, içi limon dolgulu, üzerindeki krema ile şık görünümümlü cupcakeler çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Hemen tarif gelsin. Buyursunlar. 
KAÇ KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 170 gramtoz şeker(1 su bardağı)
- 3 adet orta boyyumurta
- 100 ml.kefir
- 50 ml.ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığılimon suyu
- 1 yemek kaşığıhaşhaş
- 220 gramun(2 su bardağı)
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 1/2 çay kaşığıtuz
- 1 pakettoz krem şanti
- 100 ml.soğuk süt
Kreması için:
- 4 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 adetlimonun suyu
- 150 ml.su
- 1 yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2 çay kaşığızerdeçal
Limon dolgusu için:
- 1-2 dilimlimon
- 1 yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
Süsleme için:
Limon Dolgulu Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Kek karışımı cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde paylaştırılır.
Limon Dolgulu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ve toz şeker yumurtaların rengi açılana kadar çırpılır. Kefir, yağ, limon suyu, mavi haşhaş ve vanilya eklenip karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve tuz elenerek eklenir, karıştırılır. Kek karışımı cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde paylaştırılır.
Önceden alt-üst kademede 180 dereceye ısıtılan fırında 10-15 dakika pişirilir. Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Keklere batırılan kürdan temiz çıkarsa (üzerinde birkaç kırıntı olabilir) pişmiş demektir. Cupcakeler soğumaya bırakılır.
Cupcake yapılışı:
Nişasta suyun bir kısmıyla açılır. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir. Kabuk tutmaması için sürekli karıştırarak soğutulur.
Cupcakelerin tabanını parçalamadan orta iç kısmı çıkarılıp limon sosu ile doldurulur. Üzeri krem şanti, limon kabuğu rendesi ve limon dilimiyle süslenir. Afiyet olsun.
Limonlu dolgunun yapılışı:
Yorumlar