Lezzeti Bir Başka:

Ballı Badem Helvası Tarifi


Neredeyse herkesin damak tadına hitap eden, üstelik herkesin evinde olan malzemelerle kolayca yapılabilen, tatlı krizlerinin dostu , evi saran mis gibi kokusuyla mutfaklarımızın vazgeçilmez tatlısı olan un helvasını bu sefer badem ve balla hazırladık. Şerbeti baldan alıyor, badem ise tadına tat katıyor! Hazırsanız sizi mutfağa doğru alalım, şimdiden afiyet olsun!

 

 

Devamını Oku

Ballı badem helvası tarifinin videosunu da aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ballı Badem Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Helva İçin:

  • 200gramtereyağı
  • 3su bardağıun
  • 200grambadem(kabukları soyulmuş, doğranmış)

Şerbeti İçin:

  • 3su bardağısüt(oda sıcaklığında)
  • 1su bardağıbal

Üzeri İçin:

  • 1/2su bardağıçiğ badem

Ballı Badem Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını derin bir tava veya tencerede eritin.
  2. Kızmış olan yağın üzerine unu ilave edip rengi değişene dek kavurun. Kabukları soyulmuş ve doğranmış bademleri de ekleyip unla beraber 3-4 dakika daha kavurun.
  3. Süt ve balı karıştırn ve tavaya yavaşça ilave edip helvanın topaklanmaması için sürekli olarak karıştırın. Ocağı kısık ateşe getirip helva sütünü çektikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  4. Helvayı yuvarlak bir tepsi veya kalıba yerleştirin. Ardından bir abağa ters çevirip kalıp şeklinde çıkmasını sağlayın. Bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesin.
  5. Dilimlerin üzerine badem ve bal gezdirip servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?