Kıyırlık Onun İşi:

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi


Herkesin severek yaptığı bir tuzlu kurabiye tarifi vardır. Ama bu kıyır tuzlular pastanede yediklerinizi aratmayacak lezzette. Mutlaka denemenizi öneririm.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta akı( sarısı üzerine)
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığıüzüm sirkesi
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığımahlep
  • 1yemek kaşığıçörek otu
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 3-3,5su bardağıun(aldığı kadar)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığıpekmez
  • 1tatlı kaşığıçörek otu
  • 1yemek kaşığıçekirdek içi

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır. Hepsi karıştırılır, yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Çok yumuşak ve çok sert olmasın. Güzel bir kıvam elde edilir.
  2. Hamur matında veya 2 pişirme kağıdı arasında 1-1,5 cm kalınlığında açılır. Hamur kesiciyle küçük kareler çıkarılır. İstediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
  3. Fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerlerine pekmezle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Çörek otu ve ay çekirdeği serpiştirilir.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra biraz kabaracaklar. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?