TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pembe:

Şalgamlı Kısır Tarifi

Pembe:

Şalgamlı Kısır Tarifi

https://yemek.com/tarif/salgamli-kisir | Şalgamlı Kısır Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !

Sıkça Yenen Konular

Evet yanlış duymadınız. Şalgamı alıp, bulgurun içine koyduk. Ortaya renkli, içindeki malzemelerle lezzet ve sağlık deposu olan bu güzel tarif ortaya çıktı.

Bulgur hem sağlıklı, hem de diyetler de sık tüketilen vazgeçilmez bir tahıl. Bu sefer farklı bir tarzda karşımıza çıkan bulguru günlerimizde eksik etmiyor ve afiyetle tüketmeye başlıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Şalgamlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıince bulgur
  • 2 su bardağıacısız şalgam suyu
  • 1 kutukonserve mısır
  • 1 adetkapya biber
  • 8-10 adetsalatalık turşusu
  • 4 daltaze soğan
  • 10 dalmaydanoz
  • 1/2 demetdereotu
  • 1 adetlimonun suyu
  • 3 yemek kaşığınar ekşisi (arzuya göre)
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Şalgamlı Kısır Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısırınızın ekşisini damak zevkinize göre azaltıp, arttırabilirsiniz. Acı tüketmeyi seviyorsanız içerisine acı pul biber ekleyebilirsiniz.

Şalgamlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kısırlık, ince bulgurunuzu genişçe bir kaba alın. Şalgam suyunuzu bir tencereye alın ve kaynatın.

  2. Kaynayan şalgamı bulgurun üzerine yavaş yavaş karıştırarak, dökün. Üzerini kapatın ve bulgurların şişmesi için bekletin.

  3. Bulgurlarınız şişerken kırmızı biberi yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Salatalık turşularını da aynı şekilde küçük küçük doğrayın.

  4. Tüm yeşil malzemelerini güzelce yıkayın ve ince bir biçimde kıyın.

  5. Mısırı süzün. Ardından şişen bulgurlarınıza tüm malzemelerinizi ekleyin.

  6. Limon, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, iyice karıştırın ve servis edin.

Şalgamlı Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Marul yapraklarını kullanarak şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?