Name: Fırında Kaşarlı Brüksel Lahanası
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 450 gram Brüksel lahanası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 1 diş sarımsak; 2-3 dal maydanoz; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Fırından çıkan o hafif kızarmış kaşarın kokusu, lahananın kendine özgü aromasına karıştığında mutfakta bir kış şöleni başlar. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan fırında kaşarlı Brüksel lahanası, yeni favoriniz olacak. Bu sebze tarifi çok kolay üstelik.

Merve Kartal Durmaz

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

450 gram Brüksel lahanası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 diş sarımsak
2-3 dal maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber
1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kaşarlı Brüksel lahanası için Brüksel lahanalarını güzelce yıkayıp dış kabuklarını alıp 10 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan Brüksel lahanaları, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve bir bardak yardımıyla bastırarak ezin.
Zeytinyağı, tereyağı, ezilmiş sarımsak, ince kıyılan maydanoz ve baharatları güzelce karıştırarak bir sos hazırlayın.
Hazırlanan sosu fırça yardımıyla lahanaların üzerine sürün.
Son olarak soslanan lahanalara kaşar ekleyip fırına verin. Üzeri kızardığında fırında kaşarlı Brüksel lahanası hazır. Afiyet olsun.