TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hazırlaması Pratik:

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi

Hazırlaması Pratik:

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Sıkça Yenen Konular

Salçalı mercimek çorbası tarifi ile akşam yemeklerine mis kokulu bir çorbaya hazırlayacaksınız. Bir kaşığı ile yetinmeyecek, önce sofradaki muhabbetleri daha sonra mideleri ısıtacaksınız. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin içerisinde kırmızı mercimek ve salça aroma katması için de soğan var. Siz dilerseniz kereviz sapı gibi farklı sebzeler de ekleyerek çorbanızı daha farklı hale getirebilirsiniz.

Üzerine biraz pul biber serpip, biraz da limon sıktık mı, daha keyifli hale gelecek çorbamızı öğlen yemeklerinde mideleri yatıştırmak için de tüketebilirsiniz. Dilerseniz kıtır kıtır krutonlar hazırlayarak çorbanızı daha doyurucu hale getirebilir, tüm gözlere hitap edebilirsiniz. Tarifimizi bir kenara açın, malzemeleri bir çırpıda toparlayın ve bizimle birlikte mis gibi mercimek kokulu çorbayı hazırlamaya geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetsoğan
  • 1,5 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5 çay bardağıkırmızı mercimek
  • 4-4,5 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığınane

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Normal mercimek kullanmak istiyorsanız eğer salça miktarını arttırabilirsiniz. Normal su yerine tavuk veya et suyu kullanabilirsiniz.

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın. Mercimekleri yıkayın ve süzün.

  2. Bir tencereye yağı alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.

  3. Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyin ve karıştırın.

  4. Yıkanmış ve süzülmüş mercimekleri ekleyin. Biraz karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. 4-4,5 su bardağı kadar su ekleyin.

  5. Ocağın altını açın ve kaynayana kadar pişirin. Mercimekler şişince blendırdan geçirin.

  6. Bu aşamada çorbanız dilediğiniz kıvamda değilse biraz daha su ekleyebilirsiniz.

  7. Naneyi ekleyin ve karıştırıp 3-5 dakika kaynamaya bırakın. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Salçalı Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pul biber serpip, limon sıkarak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?