Salamlı Börek Tarifi
Çıtır Yufkalara Sarılı:

Salamlı Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıdan çay saatine kadar her öğünde tüketebileceğiniz pratik bir börek tarifimiz var.

Yufka ile hazırlanan, az malzemeli ve kısa sürede hazır olacak, çıtır çıtır dış katmanları ile salamlı börek tarifi karşınızda...

Kolay yapımı sayesinde misafirler için de mantıklı bir ikram olan bu böreği evde hızlıca hazırlamak için kolları sıvayıp mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Salamlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Salamlı Börek İçin:

  • 2adetyufka
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Salamlı Börek İç Harcı İçin:

  • 200gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 130gramsalam(dilimlenmiş)

Salamlı Börek Tarifinin Püf Noktası

Böreği sararken kenarları sıkı kapatırsanız pişirme sırasında salam dışarı taşmayacaktır.

nasil-yapilir

Salamlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salamlı börek için yufkayı tezgaha serin. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını yufkaya sürün.
  2. Üzerine salam dilimleri ve kaşar rendesini serpin.
  3. Diğer yufkayı da üzerine kapatın. Her tarafını güzelce yağlayın.
  4. Yufkanın kenarlarını içeri katlayıp rulo şeklinde sarın. 2 parmak eninde kesin.
  5. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar kontrollü pişirin.
  6. Salamlı börek hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Salamlı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğin daha çıtır olması ve altın renginde kızarmasını istiyorsanız yufkaları zeytinyağı veya sütle hafifçe nemlendirebilirsiniz.

Salamlı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Salamlı börek yanına birkaç dilim domates ve salatalık ekleyebilirsiniz. 

youtube-thumbnail
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Çigdem Esastürk
EDİTÖR

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

0

Bir Tabak Daha?

Yemekyolculuğu'ndan: Kıymalı Karnıyarık Börek
Antep'in En Eskilerinden: Zeytin Böreği
Böreğin En Pratik ve Lezzetli Hali: Tavuklu Milföy Böreği
Çok Çıtır: Tava Böreği
Çıtır Çıtır: Patatesli Sigara Böreği

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çay Saati Böreği: Pırasalı Bülbül Yuvası
Pratik ve Çıtır: Lavaş Böreği
Yozgat'ın Meşhur Lezzeti: Saya Çöreği
Fırından Yeni Çıkmış: Peynirli Sucuklu Kır Pidesi
İtalyanların Buluşması: Makarna Pizza
Hazır Yufkadan: Yalancı Boyoz
Çıtır Çıtır Katmanlarıyla: Kıymalı Kol Böreği
Glutensiz: Nohut Pizza
Geleneksel Bir Tat: Haşhaş Ezmeli Çörek
Çıtır Çıtır Yenir: Peynirli Milföy Börek
Yufka Açmaya Gerek Yok: Lavaştan Gözleme
Sakallı da Denir: Saçaklı Poğaça